Legumes sur le BBQ
Légumes sur le BBQ Saviez-vous que beaucoup de nos légumes peuvent être cuits rapidement et simplement sur le barbecue? Ici, à la ferme, nous cuisinons sur le BBQ souvent courgettes, chou-rave, le brocoli, les navets de printemps, fleurs d’ail et le fenouil? Voilà comment nous le faisons! 1 grand bol de légumes (1 tête de brocoli, 1 botte de navets, 5 courgettes etc.) 1-2 cuillère à soupe d’huile (nous utilisons l’huile de tournesol) ½ cuillère à café de sel (ou…