Tiré de www.ricardocuisine.com
Sert 4 personnes comme accompagnement
Ingrédients 1 1/2 lb (675 g) de bok choy, coupés en deux sur la longueur 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à thé (5 ml) huile de sésame grillé 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet ou de légumes 1 cuillère à soupe (15 ml) de graines de sésame noir Sel et poivre
Préparation Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le bok choy dans les huiles. Assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter le bouillon. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Saupoudrer de graines de sésame.
