1 courge poivrée, coupées en deux et épépiné l’eau 3 cuillères à soupe de beurre non salé 1 gros oignon, haché 1 grosse carotte, pelée et hachée 1 gousse d’ail, hachée 3 1/2 tasses de bouillon de poulet 1/4 tasse de crème 1/2 cuillère à café de muscade moulue 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goûtMODE D’EMPLOI: Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Mettez la…
3 tasses de bouquets de brocoli et tiges hachées 1 tasse de raisins secs 10 tranches de bacon frit et émietté (facultatif) ½ tasse d’oignon rouge ou échalotes, hachées ½ tasse de graines de tournesol ½ tasse de fromage râpé 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ¾ tasse de yogourt nature ou de la mayonnaise Mélanger le sirop, le vinaigre et le yogourt ou de la mayonnaise pour faire une…
Ratatouille 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail, hachées 1/2 bouquet de persil frais 1/2 bouquet de basilic frais 1 aubergine, coupée en cubes sel au goût 2 courgettes, coupées 1 botte d’oignons verts 2 tasses de champignons frais, tranchés 2 grosses tomates, hachées grossièrement 1 tasse de fromage parmesan râpé DIRECTIONS: 1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Couvrir un plat allant au four 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 2. Faire chauffer…
600g de pois 4 radis 1/3 tasse d’huile d’olive ¼ tasse de jus de citron 2 tasses de roquette ou de laitue 1 petit oignon ½ tasse de feuilles de basilic frais ½ tasse de feuilles de menthe fraîche Sel et poivre 1 cuire a soupe de sirop d’érable, optionel Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les petits pois pendant une minute (pas plus!). Les égoutter et les rincer à l’eau froide et séchez. Couper les pois en…
Nous allons faire un point de chute à St-Eustache et à Montréal mardi le 4 février 2014 pour vendre nos œufs, biscuits et quelques légumes qui nous restent dans notre chambre froide. Montréal: 120 Duluth est 18h00-18h30 St-Eustache: Pilates et Plus, 480 Grande cote 16h30-17h00 (si ces heures ne fonctionnent pas pour vous, laissez-nous savoir) Produits disponible: Œufs: $6.00/dz Tout vendus Biscuits (fermière, pépites au chocolat, citrouille, ou nids d’oiseaux. Veuillez précisez votre choix de saveur) : $5.00 le sac de 6 biscuits…
Certains de nos légumes sont maintenant disponibles au Épicerie Santé Alfalfa au Marché Jean-Talon!