Ratatouille 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail, hachées 1/2 bouquet de persil frais 1/2 bouquet de basilic frais 1 aubergine, coupée en cubes sel au goût 2 courgettes, coupées 1 botte d’oignons verts 2 tasses de champignons frais, tranchés 2 grosses tomates, hachées grossièrement 1 tasse de fromage parmesan râpé DIRECTIONS: 1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Couvrir un plat allant au four 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 2. Faire chauffer…
600g de pois 4 radis 1/3 tasse d’huile d’olive ¼ tasse de jus de citron 2 tasses de roquette ou de laitue 1 petit oignon ½ tasse de feuilles de basilic frais ½ tasse de feuilles de menthe fraîche Sel et poivre 1 cuire a soupe de sirop d’érable, optionel Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les petits pois pendant une minute (pas plus!). Les égoutter et les rincer à l’eau froide et séchez. Couper les pois en…
Création d’Eby 6 concombres (les concombres jaunes “Boothby blondes” sont surtout bonne dans cette recette) 6-8 glaçons 3-5 feuilles de basilic 2-3 pommes vertes (ou autre fruits) 2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d’érable, ou autre sucre) ¼ cuillère à thé de sel Assez d’eau froide pour faire fonctionner votre blender (environ une tasse) Pelez les concombres et les pommes et coupez-les dans des gros morceaux. Mettez les concombres, pommes et tous les autres ingrédients dans le blender. …
Created by Eby 6 cucumbers (the yellow Boothby blondes are especially good in this recipe) 6-8 ice cubes 3-5 basil leaves 2-3 green apples (or any other fruit) 2 tablespoons honey (or maple syrup or other sweetener) ¼ teaspoon salt Enough water to make your blender work (about 1 cup) Peel the cucumbers and apples and cut them up into large pieces. Put the cucumbers, apples and all other ingredients in the blender. Add enough water to make the blender…
avec des pâtes de blé entier, basilic frais et de miettes d’ail De Rebar moderne Food Cookbook par Audrey Alsterberg et Wanda Urbanowicz Pour 4 personnes Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon jaune, ou les parties blanches d’une botte d’oignons verts 1 1/2 cuillère à thé de sel 6 gousses d’ail, hachées 2 feuilles de laurier 1/2 cuillère à thé de piment rouge flocons, ou plus, au goût 1 tasse de vin rouge de table 1 x…