chou chinois

Salade croquante de chou chinois

Merci à notre cher partenaire Lise Palmer pour cette suggestion de recette! Elle a obtenu du site allrecipes.com. Ingrédients: 1/2 tasse d’huile végétale 1/2 tasse de sucre blanc 1/4 tasse de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de sauce de soja 2 (3 oz) paquets de nouilles Raman, légèrement écrasé 1/2 tasse d’amandes effilées 1 tasse de graines de sésame 1 chou chinois, haché 1 botte d’oignons verts hachés Mode d’emploi: 1. Dans un bol, fouetter ensemble l’huile végétale,…

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Salade de Sui Choy

Tiré de Rebar Modern Food Cookbook par Audry Alsterberg et Wanda Urbanowicz Pour 4 personnes Ingrédients: Salade: 1/2 petite tête de sui choy (chou chinois) 4 bébé bok choy 6 oz pois de neige 2 carottes 1/2 poivron rouge, égrainé 1/2 botte oignons verts, émincés 1 cuillère à soupe de graines de sésame Vinaigrette (rendements 1,5 tasses): 3 gousses d’ail (ou 2 fleurs d’ail!), hachées 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1/2 tasse de gingembre mariné 1/3 tasse de…

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Riz de bonté au chou chinois

Tiré de Simply in Season par Mary Beth Lind et Cathleen Hockman -Wert Sert 6 à 8 personnes Ingrédients: 1/2 -1 livre de boeuf ou de porc haché 1 tasse d’oignon (haché) 1 tasse de poivron vert (coupé en dé) 1 L tomates en conserve 4 tasses de chou chinois (coupé en fins tranches) 3 tasses de riz cuit 1 cuillère à thé de sel ½ cuillère à thé d’origan séché ½ cuillère à thé de basilic séché 3 gousses d’ail (haché…

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