Contenu du panier: courge, choix de verdures, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre, radis d’hiver, rutabaga, panais, chou-rave, chou, choix de cornichons ou rélish
Recette de la semaine : Légumes rôtis au four
Pour beaucoup d’entre vous c’est notre dernier panier de l’année, la fin officielle de la saison. Quelques partenaires qui habitent près de la ferme vont pouvoir continuer à ramasser leurs paniers ici jusqu’à la première semaine de février. Et on est heureuse d’annoncer qu’on va aussi faire des livraisons de commandes spéciales, une fois par mois durant tout l’hiver. Alors, bon, c’est surtout psychologique, ce besoin de clôtre l’année, mais aussi une occasion de célébrer notre deuxième année de production. Faut bien le faire avant qu’on recommence les semis pour l’année prochaine- et ça en fin février déjà!
Nous savons qu’il avait juste 4 semaines de livraisons, mais nous sommes curieuses d’obtenir des commentaires sur nos paniers d’hiver. Nous avons fait un sondage très court (seulement 8 questions) que nous vous encourageons vivement à allez remplir! Vous pouvez le faire ici . Merci!
Nous serons en contact au cours des mois d’hiver, mais voici quelques évenement auxquels vous pouvezattendre:
- Inscription pour 2014 paniers d’été à partir de mi-janvier;
- Livraisons mensuelles, sur commande;
- Partage de vision de la ferme entre fermières et partenaires au début d’avril;
- Journée de travail participatif fin avril: Plantation d’oignons!
- Début des paniers d’été en mi- juin 2014!
Dates et détails à suivre, alors restez branché au cours des mois à venir.
Merci pour une belle saison 2013! Meilleurs voeux pour les vacances, et nous allons nous retrouver au cours de la nouvelle année !