Qu’est-ce que l’ASC?

L’Agriculture soutenue par la communauté est un mouvement en plein essor au Québec et à travers le monde. Il s’agit d’un modèle novateur par lequel les clients deviennent des partenaires de la ferme, surmontant ainsi la séparation entre producteurs et  consommateurs. Au début de la saison, des partenaires-consommateurs investissent dans une part de la récolte de légumes. Les producteurs livrent des paniers hebdomadaires de légumes variés tout au long de la saison à des points de chute.

• Les partenaires bénéficient en recevant des légumes biologiques livrés à un emplacement pratique chaque semaine; connaissant leur producteur fermier et  en contribuant fièrement à l’économie locale.

• Les agriculteurs bénéficient en ayant des ventes confirmées et payées au début de la saison – la période pendant laquelle les dépenses sont les plus élevées – et en ayant une communauté plus informée et impliquée autour d’eux.

• Tout le monde profite dans leur contribution à un système alimentaire plus responsable, équitable et écologique!

L’ASC chez nous

Différentes fermes organisent leur ASC de différentes façons, chacune selon leurs propres valeurs et priorités. Ici, à la Ferme coopérative aux champs qui chantent, nous privilégions le contact direct entre les agriculteurs et leurs partenaires, en s’efforçant de créer des relations significatives et en gardant notre ferme à une petite échelle, mais avec des produits très diversifiés, question d’offrir une riche palette aux partenaires. Nous aurons  toujours unE fermierE présente à nos points de chute pour vous entendre directement, et nous vous écrivons des bulletins hebdomadaires afin de démystifier certains des légumes moins connus et vous donner quelques nouvelles de la ferme.

Les activités mensuelles à la ferme: ateliers, portes ouvertes, journées de travail, fête des récoltes!

• Aucun jour de travail obligatoire (mais n’hésitez pas à faire du bénévolat!);

• Vacances: Si vous nous le faites savoir à l’avance, vous pouvez sauter le panier d’une semaine et recevoir un panier double à une autre semaine de votre choix;

• Absence d’un panier: À tout moment, sans préavis, vous pouvez envoyer quelqu’un pour récupérer votre panier en votre nom. Si personne ne vient le récupérer, nous allons en faire don à une organisation communautaire locale. À noter que les personnes inscrites au point de chute de la ferme peuvent venir chercher leur panier en dehors des heures désignée pour le point de chute.

• Les produits complémentaires: Au cours de la saison, nous offrirons des ventes additionnelles d’œufs, de viandes (porc, poules pour bouillon), des parts de kale et de certains légumes que nous avons en extra ou pour la mise en conserve.

Notre saison de paniers s’étend de juin à décembre, avec la possibilité d’opter seulement pour les paniers d’été, ou seulement pour les paniers d’automne, avec des livraisons hebdomadaires ou bihebdomadaires.

Pour plus d’informations sur nos paniers d’été, cliquez ici.

Pour plus d’informations sur nos paniers d’automne, cliquez ici.

L’inscription pour tous nos paniers, ainsi que pour la viande et les oeufs est déjà en cours! Inscrivez-vous ici.